Salada de pimentão


       O Macaco Amarelo resolveu entrar em forma e recolheu na floresta o que havia de mais saboroso para montar essa deliciosa salada, repleta de proteínas e com um sabor maravilhoso de agradar todos paladares.
       Aprecie sem moderação.

 Ingredientes

3 pimentos vermelhos
1 cebolo
3 dentes de alho
1 raminho de tomilho fresco
1 colher de sopa de salsa picada
1 folha de louro
1 colher de chá de colorau
sal
pimenta
0,5 dl de azeite
2 colheres de sopa de vinagre de vinho
1 colher de sobremesa de alcaparras


Preparação
  1. Lave os pimentos e leve-os a assar de todos os lados no forno com o grelhador ligado.
  2. Pele e retire todas as sementes aos pimentos, faça-os em tiras e coloque num recipiente fundo. Corte o cebolo em rodelas, lave e enxugue bem.
  3. Tempere com os dentes de alho, descascados e finamente picados, o tomilho, a salsa picada, a folha de louro cortada em bocadinhos, o cebolo, o colorau, sal e pimenta.
  4. Regue com o azeite e o vinagre e misture muito bem.
  5. Tape com película aderente e reserve no frigorífico pelo menos durante 3 horas.
  6. Na altura de servir, mexa de novo e polvilhe com as alcaparras.

Um novo conceito em sabor chega a Piracicaba

       Fundada no dia 22 de novembro 1984 no bairro do Paraíso, em São Paulo, a Patroni Pizza conquistou a preferência de seus clientes com a qualidade de seus produtos e um atendimento personalizado. 

     Nosso produto é diferenciado. Os ingredientes usados são produzidos por marcas conceituadas no mercado. As massas das pizzas são feitas com base na tradicional receita napolitana, e as pizzas são confeccionadas artesanalmente e na hora.

      Nosso sucesso se reflete nos nossos números. A rede apresenta um crescimento médio anual de 115% em número de lojas e de 210% em faturamento. Hoje a Patroni tem mais de 117 lojas em funcionamento e a inaugurar nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Rio de Janeiro, Pernambuco, Alagoas, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Mato Grosso do Sul, Distrito Federal, Goiás e Pará. 

      Há quatro meses em Piracicaba a pizzaria Patroni mostra o porquê se tornou referencia no ramo. Com produtos selecionados pela franquia e preço diferenciado conquistou o paladar de seus clientes.

      Ligados nos avanços da internet e nos sucesso das compras coletivas Rogério do Carmo explica: “Os clientes são mais ligados, procuram por interatividade” e ainda reforça “isso ajuda a criar outros costumes, traz benefícios para ambos os lados, dando ao estabelecimento mais visibilidade e um preço camarada para o consumidor”.

Graças a seu comprometimento e dedicação com seus clientes a Patroni foi condecorada com diversos prêmios como: ALSHOP / VISA 2008 como 1 das 3 melhores marcas de fast food do Brasil segundo os consumidores, 2008; Selo de Excelência em Franchising, 2005, 2006 e 2007; Selo Padrão de Qualidade Brasil - 2006/2007 - ABRASEL/EMBRATUR; Prêmio Top Excelência Empresarial.
Rogério do Carmo comenta sobre o sabor que trouxe a franquia tantos prêmios: “Diferentes das outras pizzarias utilizamos produtos de altíssima qualidade trazendo ao nosso cliente o que existe de melhor no ramo alimentício”.

      A pizzaria oferece um cardápio que vai além das pizzas, com massas de diversos tipos e sabores, e traz para aqueles que gostam de saborear um bom molho uma ótima novidade. Diferente de outros restaurantes a Patroni criou uma forma deliciosa de unir dois molhos sem que ambos percam o sabor, o Due Molho, técnica que separa igualmente os dois sabores dando ao consumidor a oportunidade de degustar aquele que mais lhe agrada.

      E não para por aí, a Patroni é a única pizzaria no Brasil a concorrer mundialmente o prêmio da melhor pizza com borda salteada. Rogério explica “Nós entramos com tudo com a pizza Di Napoli, uma pizza diferente que possui uma borda que fica em relevo, estamos concorrendo contra pizzaria de todo o mundo, e tenho certeza que vamos levar essa também.”

     
      A pizzaria Patroni se encontra no Shopping Piracicaba próxima ao parque infantil. Para mais informações acesse o site: www.patronipizza.com.br

Penne pra galera

Esse fim de semana o Macaco Amarelo resolveu se juntar com seu bando para uma guloseima em conjunto e divertir-se sem muito esforço. Para isso foi atrás dessa receita de baixo custo e de uma praticidade incrível. Confira!

Ingredientes

500 gr de penne cozido(s) "al dente"
quanto baste de óleo de soja
200 gr de linguiça toscana sem pele(s)
500 ml de molho de tomate
200 gr de ervilha em conserva
200 gr de salame italiano picado(s)
quanto baste de água
2 colher(es) (sopa) de manteiga
quanto baste de sal
quanto baste de orégano

Modo de preparo



Coloque em uma panela o óleo e em seguida coloque a lingüiça sem pele, deixe dourar.
Depois que a lingüiça estiver dourada, coloque o molho de tomate deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Depois da lingüiça cozida coloque as ervilhas em conserva e mexa. Por último jogue metade do cozido e misture bem. Sirva em seguida.
Coloque um pouco de água para aquecer, em seguida coloque o salame picado e a manteiga, deixe cozinhar rapidamente.
Depois de cozido coloque o restante do macarrão cozido e por último jogue o orégano e corrija o sal.